炎夏清补老鸽汤
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步骤1/9
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老鸽砍块，骨头让卖猪肉的砍一下，清洗干净备用
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步骤2/9
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凉水放姜片煮开
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步骤3/9
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放处理好的肉进去
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步骤4/9
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煮到皮紧实就可以捞出
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步骤5/9
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过清水洗干净
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步骤6/9
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放入姜片，水要漠过肉
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步骤7/9
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大火煮开，煮十分钟，中火煮30分钟。期间把油滤掉
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步骤8/9
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小火的时候放清补凉继续煮
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最后一步
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小火煮一小时就可以了
煮汤的时候不用放料酒
老鸽煮2小时左右
乳鸽一小时可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-10
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