新疆大盘鸡
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步骤1/17
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鸡肉两份
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步骤2/17
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泡水去除血水
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步骤3/17
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冷水下锅,放入料酒,水开后两分钟捞出洗干净
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步骤4/17
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控水
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步骤5/17
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锅中放油、姜片、大蒜瓣,八角,花椒
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步骤6/17
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倒入鸡块翻炒
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步骤7/17
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放入葱段、倒入蚝油、生抽、老抽、葱段、大盘鸡调料
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步骤8/17
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我用的这个调料,少放了一些,因为太辣
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步骤9/17
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倒入一罐啤酒
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步骤10/17
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盖盖焖煮
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步骤11/17
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空余时间土豆去皮,切块
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步骤12/17
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鸡肉差不多了,可以倒入土豆块
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步骤13/17
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盖盖继续焖煮
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步骤14/17
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一个青椒切块,
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步骤15/17
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鸡肉和土豆差不多熟了之后倒入青椒,翻炒
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步骤16/17
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盖盖焖一会
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最后一步
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美味哒大盘鸡就做好啦,土豆炖的糯糯的更美味哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-10
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