国宴鸡豆花
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鸡豆花是入选国宴的菜品,为川中清淡醇厚的代表菜之一。“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”,将荤料制成素形,即人们所谓的“以荤托素”。鸡豆花就是荤托素的代表菜。在此愉祝全天下的母亲,节日快乐!永葆青春! 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
200g
、
葱姜水
260g
、
蛋白
60g
、
盐
1克
、
淀粉
30g
、
高汤
一碗
、
虫草花(装饰)
适量
、
菠菜叶(装饰)
适量
、
盐(调味)
适量
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-05-10
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