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零失败|孩子爱吃✨敲可爱小羊肉松蛋糕的做法

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零失败|孩子爱吃✨敲可爱小羊肉松蛋糕

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食材清单加入采购清单

牛奶 20克

、

色拉油 20克

、

低筋粉 40克

、

蛋黄 2个

、

蛋清 2个

、

细砂糖 20克

、

色拉酱 50克

、

鳕鱼松适量

、

巧克力少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先制作蛋糕，先将牛奶和油一起搅拌乳化，筛入低筋粉搅拌匀，再加入蛋黄一起搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
接着打蛋清部分，蛋清加细砂糖一起快速打发，取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊部分刮刀翻拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
再倒回剩下的蛋清里面刮刀翻拌均匀，蛋糕糊装入裱花袋，挤在半圆不沾6连模里，轻震几下
步骤4/6 点击查看大图
烤箱提前预热好上下火135度，放入中层烤，烤25分钟出炉冷却脱模备用
步骤5/6 点击查看大图
鳕鱼松加入少许沙拉酱抓捏均匀成一簇一簇的状态
最后一步点击查看大图
脱模后在半圆蛋糕周边挤一层沙拉酱抹开,粘上拌好的鳕鱼松作为羊毛，融化一点巧克力画上表情即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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