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清炖羊蝎子

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有阵子没吃肉,有点馋,看到大骨头就想吃。买了几斤羊蝎子,煮了一大锅,可以直接吃,也可以当火锅锅底,吃完了骨头就煮点菜,有荤有素,搭配均衡,真是太享受了!煮出来的汤也可以算是高汤,还可以浇面、煮馄饨,一举好几得。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.先炒后炖,比直接炖要更香。 2.盐要多放点,不然骨头不容易入味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-05-09

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