柠檬鸡爪
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
去骨鸡爪
500克
、
姜片
少量
、
柠檬(百香果)也可以不放百香果
各一个
、
葱
5根
、
陈醋
8勺
、
生抽(或者海鲜酱油)
5勺
、
洋葱
1个
、
盐
1勺
、
白糖
1勺
、
蚝油
1勺
、
大蒜
1个
、
桂皮八角
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洋葱大蒜切起来
-
步骤2/4
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我买的速冻无骨鸡爪,泡水洗干净切成两块
-
步骤3/4
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水中加入料酒,生姜,桂皮八角,水开下锅煮12分钟左右!喜欢吃烂一点的那就继续煮3.4分钟!出货先过一遍凉水洗干净,然后放入煮过的冷开水中浸泡一下捞出!
-
最后一步
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依次把上面所需调料和鸡爪搅拌在一起,最后可以尝一下味道,少哪味可以自己在添加一点!如果怕太酸可以少放点醋!按自己口味来!早上做好晚上就能吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
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