板烧肥牛饭
母亲节,今天给妈妈做一道板烧肥牛饭,因为妈妈不喜欢吃鸡蛋,所以里面没有配溏心蛋 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
半个洋葱
-
步骤2/10
点击查看大图
切丝备用
-
步骤3/10
点击查看大图
肥牛最好选择肥一点的,瘦的太多,口感会比较柴
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中倒少许油,把肥牛煎制变色
-
步骤5/10
点击查看大图
记住煎制时间不宜过长,变色就拿出来,不然容易肉质变老
-
步骤6/10
点击查看大图
调制酱汁 2勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,1勺香油,1勺蜂蜜,1勺老抽,一小撮黑胡椒粉,1小撮芝麻,少许水调匀备用
-
步骤7/10
点击查看大图
煎完肥牛,把洋葱丝倒入进去炒软
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入肥牛和酱汁翻炒均匀,酱汁包裹肥牛
-
步骤9/10
点击查看大图
就是这个样子
-
最后一步
点击查看大图
将肥牛倒入米饭上面,如果喜欢吃溏心蛋的可以在配个溏心蛋,就更完美了,只是妈妈不爱吃蛋,我就没有放,不过味道非常赞
1.肥牛选择肥的多一点的,这样肉更嫩一些,煎制时变色就拿出来,不要太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
铁板肥牛饭的相关分类
铁板肥牛饭的相关推荐
-
京酱肉丝
138368人看过 -
自制吉野家照烧肥牛饭…懒人版
496611人看过 -
扒牛肉条
89768人看过 -
番茄牛肉汤
213514人看过 -
#美味开学季#香菇肉酱面
161090人看过 -
#加油 荷兰#土豆香菇肉酱面,好吃到停不下来!
136067人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 硬气开胃早餐之番茄牛肉饭
177777人看过 -
吉野家牛肉饭
6238741人看过 -
清炒菠菜
1941918人看过 -
比吉野家好吃的快手日式『牛肉饭』
6573570人看过 -
这配方可以拿来开店了!满满一锅炖,吃到冒汗直呼过瘾~
71178人看过 -
#一蔬一饭皆告白#茄汁大虾爱之味
107425人看过