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青椒炒鸡胸肉的做法

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青椒炒鸡胸肉

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上班族每天都为干饭菜绞尽脑汁，减脂的妹子可以试下鸡胸肉吵着吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

大青椒一个

、

盐、鸡精

、

料酒

、

淀粉

、

胡椒粉

、

生抽、蚝油

、

大蒜，生姜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一块鸡胸肉洗净，切小块（也可以切片）
步骤2/10 点击查看大图
放入碗里，加入少量盐，一勺料酒，一勺淀粉，半勺胡椒粉，一勺生抽，搅拌均匀，腌制10-15分钟
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腌制中
步骤4/10 点击查看大图
切好青椒，大蒜，生姜（喜欢辣一点的可以换成线椒和小米辣）
步骤5/10 点击查看大图
油烧热先炒鸡胸肉
步骤6/10 点击查看大图
炒至变色捞出备用
步骤7/10 点击查看大图
另起锅油，辣椒大蒜生姜一起炒香，放入少许盐，辣椒炒软
步骤8/10 点击查看大图
辣椒炒软放入事先炒好的鸡胸肉
步骤9/10 点击查看大图
放入适量料酒，蚝油，生抽，加深颜色及香味，一两分钟样子后放点鸡精翻炒几下就可以盛出来了
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今天中午的肉食干饭菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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