麻辣黑虎虾
今天母亲节，做一个简单的麻辣黑虎虾庆祝一下～买了最大号的黑虎虾，一家人吃的赞不绝口～ 冷冻黑虎虾营养丰富，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍；还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份。其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。经常吃黑虎虾防止高血压及心肌梗死，冷冻黑虎虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统。黑虎虾还可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/8
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买回来超大个的黑虎虾，解冻。
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步骤2/8
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如图，最右边是未处理的。开虾背去掉虾线，剪掉虾须，洗净备用。
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步骤3/8
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准备自己喜欢的配菜，蒜、姜洗净切碎。蒜苔切段，黄瓜切条备用。
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步骤4/8
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热锅凉油，先把处理好的黑虎虾爆炒一会，放半勺料酒去腥。放入麻辣龙虾酱，没有的也可以放火锅红油麻辣味的底料一样。
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放少许水，一勺盐、冰糖、一勺生抽盖锅盖闷入味。
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大火收汁，放入自己喜欢的配菜，翻炒均匀出锅。
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步骤7/8
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今天母亲节，动手做一道简单的家常菜，庆祝一下吧～
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最后一步
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生活离不开仪式感～独宠自己吖～
这道菜超下饭，而且速度又非常快。冷冻虾可以提前放冰箱冷藏区解冻，做起来又方便又营养，大人孩子都爱吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-09
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