清炒蚕豆
又到了蚕豆成熟的季节,读书的时候每次五一回家奶奶总会给我采上一小碗给我尝鲜,现在随着天气炎热,豆子的成熟季节有所提前,回家可以大口大口的吃过瘾,虽然现在蔬菜到处都能买到,但是还是最喜欢家里种的应季本地蚕豆,外面买的永远没有家里的好吃。 而妈妈的烧法最是简单,就是清炒,撒一点盐,出锅一把葱花,真的完全豆子的本味,香香糯糯,回味香甜,不管过去多久,吃过多少不同的做法,最最喜欢的还是妈妈的做法,白吃不厌。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
-
步骤1/12
点击查看大图
蚕豆去皮。
-
步骤2/12
点击查看大图
剥去上面小月牙一样的口仁。
-
步骤3/12
点击查看大图
将蚕豆洗干净。
-
步骤4/12
点击查看大图
锅中倒入菜油,烧至温热。
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入蚕豆,煸炒。
-
步骤6/12
点击查看大图
放入盐,糖继续翻炒。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入一晚清水,大火烧开。
-
步骤8/12
点击查看大图
放入葱花。
-
步骤9/12
点击查看大图
出锅。
-
步骤10/12
点击查看大图
妈妈烧的蚕豆最好吃。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
清炒蚕豆的其他做法
清炒蚕豆的相关分类
清炒蚕豆的相关推荐
-
鲜掉眉毛的芦笋虾仁
6431642人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
210097人看过 -
肉末茄子
505494人看过 -
苏州/家常快手菜/清炒莴笋
183847人看过 -
清炒长豆角
51935人看过 -
新手也能做的香煎米鱼#月子餐吃出第二春#
400653人看过 -
#精品菜谱挑战赛#新疆大盘鸡(附裤带面做法)
1253653人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
543551人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22098713人看过 -
鸡腿青椒丝
6962人看过 -
养颜又好喝~木瓜银耳红枣羹
55568人看过 -
萝卜鸭肉煲
11329209人看过