超软日式红豆饼| 百吃不厌‼️
甜食控对红豆沙真的毫无抵抗力~今天用它做了一份经典日式红豆饼,软软的超级让人爱!真的吃百吃不厌~ - 做红豆饼的关键在于配方中加入了低筋面粉。软乎乎的红豆饼也太好吃了,家人都赞不绝口!
-
步骤1/7
点击查看大图
除黄油外,将食材全部放入厨师机桶内,先低速再高速搅打出粗膜,放入软化的黄油粒,同样方法揉出细膜
-
步骤2/7
点击查看大图
取出面团揉圆盖保鲜膜一发至2倍大
-
步骤3/7
点击查看大图
面团揉搓排气,分成8份搓揉成圆形,盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
红豆沙均匀分8份揉成圆形,每个30g
-
步骤5/7
点击查看大图
面团擀开包入红豆沙,收口收紧朝下,轻轻按压下
-
步骤6/7
点击查看大图
包好的面团摆盘,放入海氏C40烤箱中二次发酵40分钟至2倍大
-
最后一步
点击查看大图
提前预热烤箱,面团上方盖一张油纸,再盖上另一个烤盘轻轻压几下,上下火175度烤15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
红豆饼的其他做法
红豆饼的相关分类
红豆饼的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8930631人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6733574人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2920850人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18369781人看过 -
懒人番茄浓汤面
2655933人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5464855人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11800077人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10229580人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#玫瑰面包
156992人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67633583人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5467719人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13316629人看过