肉沫茄子的做法

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肉沫茄子

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干饭人干饭魂，干饭都是人上人用了卡亿品牌的烤箱做饭做美食，就连起床都有精神了呢！嘻嘻

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫皮茄子 1个

、

肉沫 100克

、

葱 2根

、

蒜适量

、

盐适量

、

油适量

、

酱油适量

、

小米椒 2-3个

、

耗油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
茄子洗净，抹上食用油
步骤2/11 点击查看大图
放入烤箱内200ºC烤20分钟
步骤3/11 点击查看大图
等待时间，准备好肉末、辣椒末、蒜末、葱末。这步将蒜沫炒香
步骤4/11 点击查看大图
放入少许小米辣，倒入少许耗油
步骤5/11 点击查看大图
倒入适量酱油
步骤6/11 点击查看大图
饭少许盐翻炒几下至肉沫松散即可盛出碗中备用
步骤7/11 点击查看大图
等待茄子烤软后，对半切开
步骤8/11 点击查看大图
倒入炒好的肉沫。看到这是不是嘴馋了先别着急还有呢！
步骤9/11 点击查看大图
将茄子再次放入烤箱内200ºC再烤5—10分钟
步骤10/11 点击查看大图
时间到撒上灵魂的葱花即可
最后一步点击查看大图
在用个漂亮的盘子装好，就可以发朋友圈啦！肯定还能多吃两碗饭呢哈哈

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

享受美食的过程中也要注意安全哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-08

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