豆豉清蒸武昌鱼
鱼类营养价值高,易消化,老少皆宜。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
37克
169克
20克
1081
千卡
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步骤1/18
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色香味美
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步骤2/18
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鱼肉鲜嫩。
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步骤3/18
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很入味。
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步骤4/18
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很好吃。
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步骤5/18
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准备好食材和调料,武昌鱼处理好鱼身切刀口。
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步骤6/18
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蒸盘底小铺上小葱。
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步骤7/18
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放上鱼,腌制上盐和料酒,放上姜丝。
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步骤8/18
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放入蒸烤箱,蒸25分钟。
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步骤9/18
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蒸好取出倒掉水份,去掉姜丝。
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步骤10/18
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撒上大葱丝。
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步骤11/18
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小锅加油,炒香小葱葱头。
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步骤12/18
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加入豆豉炒匀。
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步骤13/18
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加入小葱。
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步骤14/18
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炒匀即可,加一勺生抽。
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步骤15/18
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趁热全部倒到鱼上。
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步骤16/18
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红椒丝装饰即可。
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步骤17/18
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非常鲜美好吃。
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最后一步
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简单好做哦!
炒豆豉的火不要太大,豆豉本身很咸,生抽不要加多了哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
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