发面烧饼
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步骤1/9
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面粉加水加酵母粉,和成光滑的面团,发酵一个小时
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步骤2/9
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取一块,擀成2毫米的薄片,涂抹上芝麻酱
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步骤3/9
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这是用生抽和小量清水调好的芝麻酱
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步骤4/9
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对面切三刀,折叠起来
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步骤5/9
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叠好后擀平
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步骤6/9
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擀好的生胚撒上生芝麻,
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步骤7/9
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放平底锅里小火煎,表面刷上油,一面煎好后翻面,勤翻面避免糊锅,两面金黄即成熟,大概五六分钟左右
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步骤8/9
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烧饼熟了之后取出来,切成块
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最后一步
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外脆里软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
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