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药膳蒸鸡

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Jianaly

在豆果里找了好久药膳蒸鸡都没找到合适的 这种小时候吃过 但是自己一直不会做 看了好几个食谱 自己研究了试了一下蒸出来 还是很容易的
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡 1只
、
红枣 6颗
、
桂圆 6颗
、
黄芪 5片
、
当归 1根
、
枸杞 适量
、
天麻 三片
、
党参 8颗
、
食用油 三勺
、
盐 大半勺
、
酱油 半勺
烹饪步骤
小贴士

感觉这个菜 有手的都会做啦 厨房杀手建议买鸡的时候让老板帮你把鸡稍微斩一下就可（就是蒸出来卖相不太好看 比如我这个图片） 新手往往对高压锅有莫名的恐惧 所以一定要调个闹钟啦 记得蒸的时候看一下 高压锅上汽3-5分钟就转中小火一直蒸到30分钟左右就行了 然后就是红枣 据说红枣去核没那么燥热 不知道有没有依据 可能只是吃的时候方便一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-07

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