日食记|蔬菜鲜虾蛋糕
今天的菜谱是受我的一位金牛座朋友的启发,她生日期间在朋友圈晒了一款非常奇特的蛋糕,0糖0面粉,竟是蔬菜和鲜虾做的。 抱着可能会成黑暗料理的心态试做了,其实是个很好吃的蔬菜鲜虾派。
-
步骤1/6
点击查看大图
将1根荷兰黄瓜、半根胡萝卜、1根脆皮香肠全部切片,1/4颗卷心菜切丝,6小朵西兰花,5个小番茄对半切开,16个虾仁去虾线后洗净,备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
待锅中水沸腾后,分别放入卷心菜、西兰花、胡萝卜片焯水断生。虾仁沸水煮变色后捞出,沥干水份备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
碗中放入3个鸡蛋,加入1/4勺盐和1/4勺黑胡椒,搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
蛋糕模具中垫上烘培纸,放入焯水后的卷心菜打底,再倒入1/2的蛋液刮平表面,放入烤箱180度烤15分钟后取出,表面刷上番茄酱。
-
步骤5/6
点击查看大图
将焯水后的西兰花围边后,依次围上葫萝卜片和黄瓜片,放上虾仁、烤肠、小番茄,淋上剩余的蛋液,放入烤箱180度烤制30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-07
蔬菜鲜虾蛋糕的其他做法
蔬菜鲜虾蛋糕的相关分类
蔬菜鲜虾蛋糕的相关推荐
-
日食记 | 三汁焖锅×蜂蜜柠檬酒
26522419人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12031429人看过 -
冷切牛腱
15712人看过 -
清淡小炒
86966人看过 -
江西萍乡双椒猪脚
10066人看过 -
快手家常之豆豉鲮鱼油麦菜#餐桌上的春日限定#
1971761人看过 -
卤
230485人看过 -
砂锅红焖羊肉
476497人看过 -
清淡开胃粥
176890人看过 -
下饭利器,快手开胃——手撕包菜
111397人看过 -
日食记 | 豆豉蒸排骨
2862698人看过 -
日食记 | 年糕地锅鸡
93397人看过