猴头菇炖排骨
猴头菇作为食用菌王国的珍品 , 猴头菇属于药食两用真菌 , 尤其是其医药方面的药用价值，受到广大消费者的青睐，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效 , 对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。——百度百科
-
步骤1/8
点击查看大图
干猴头菇放入水中泡发，中间换几次水，每次用手挤出水分
-
步骤2/8
点击查看大图
直到泡猴头菇的水清，这样炖出的汤汁不苦，猴头菇的根部要剪去，不然会很苦
-
步骤3/8
点击查看大图
排骨冷水下锅，煮出血沫，开锅8分钟，捞出，用冷水冲洗干净
-
步骤4/8
点击查看大图
葱、姜、八角、花椒、香叶提前备好
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中放油，油温八成热放入排骨翻炒，然后放入提前准备好的香料，倒入料酒，酱油，翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入热水，大火烧开10分钟，转小火30分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
放入提前泡好的猴头菇，继续小火炖15分钟，放入盐调味
-
最后一步
点击查看大图
开吃
干猴头菇提前要泡好，去除苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-06
猴头菇炖排骨的其他做法
猴头菇炖排骨的相关分类
猴头菇炖排骨的相关推荐
-
猴头菇养胃汤
3166992人看过 -
如何泡猴头菇
42082人看过 -
猴头菇养胃汤
541643人看过 -
猴头菇汤
387983人看过 -
#秋天怎么吃#猴头菇黄芪鸡汤
441633人看过 -
五指毛桃鸡汤
74929人看过 -
猴头菇骨头汤
114174人看过 -
#零腹担吃夜宵#好喝无负担冬瓜汤
186760人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2042337人看过 -
猴头菇鲜味玉米排骨汤
947714人看过 -
猴头菇山药排骨汤
464347人看过 -
猴头菇鸡汤
123282人看过
