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东北豆角焖面的做法

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东北豆角焖面

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好吃的豆角焖面好做好吃还省事

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪五花 300克

、

豆角 400克

、

生抽适量

、

老抽适量

、

十三香适量

、

盐适量

、

葱适量

、

蒜适量

、

糖适量

、

面条 500克

、

黄豆酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材我这是东北白大架豆角五花肉买现成的手切面
步骤2/16 点击查看大图
豆角去筋洗干净掰开断土豆削皮切块五花肉切片葱花姜片大蒜瓣儿备用
步骤3/16 点击查看大图
手擀面放食用油抓匀防止粘连
步骤4/16 点击查看大图
锅中放食用油
步骤5/16 点击查看大图
放五花肉炒香
步骤6/16 点击查看大图
放葱姜蒜还有红辣椒翻炒放豆瓣酱两勺炒香
步骤7/16 点击查看大图
放入豆角多炒一会
步骤8/16 点击查看大图
之后放入土豆在翻炒一会可以放点老抽和普通酱油
步骤9/16 点击查看大图
放水末过豆角多添点因为一会开锅我们要盛出去一部分放着盐还有鸡精还有几块冰糖
步骤10/16 点击查看大图
开锅后用一个盆盛出部分汤汁锅中大火炖20分钟
步骤11/16 点击查看大图
这是炖了15分钟后
步骤12/16 点击查看大图
放入面条平铺
步骤13/16 点击查看大图
加入盆中汤汁
步骤14/16 点击查看大图
就是这样盖上盖子焖15分钟
步骤15/16 点击查看大图
这是15分钟后我又切了一些蒜末怕进入在盖上盖子焖5分钟
最后一步点击查看大图
做好了太香了

小贴士

挺好做多放点水面条吃汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-06

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