♨️黄花菜煲老鸭汤♨️的做法

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♨️黄花菜煲老鸭汤♨️

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

老鸭肉半只

、

黄花菜 20克

、

红枣 10颗

、

姜片 3片

、

干香菇 10朵

、

薏仁 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材用量参考如图
步骤2/5 点击查看大图
鸭肉可以叫老板先剁小块，干黄花菜和干香菇提前半小时用清水泡发，锅里冷水把鸭肉下锅汆水去掉血水，这样炖出来的鸭汤更清澈
步骤3/5 点击查看大图
把汆好水的鸭肉捞起放砂锅里，放入姜片，干香菇，红枣和薏仁一起中火炖一小时
步骤4/5 点击查看大图
鸭肉炖好后放入黄花菜一起煮熟，最后调入少许盐即可
最后一步点击查看大图
美味的黄花菜煲老鸭汤就做好了，一起来喝汤吧

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2021-05-06

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