饺子
很久都没有做这个点心,趁着放假就来一波,这一次揉面的时间长了一些,吃起来有点嚼劲,觉得这次做得还可以。十分简单的,喜欢的亲可以试一下的哦
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步骤1/5
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把腊肠、玉米、胡萝卜、马蹄洗干净后切粒放一边备用
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步骤2/5
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把锅烧开放适量的油把第一步的材料放进炒熟,怕粘锅可以放些水,然后放入适量的盐,用容器盛好备用。
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步骤3/5
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把开水倒入澄粉中开始和面,搅拌成无絮状后用手和成团,放入适量的油再继续揉,揉成软软的就可以了(这个步骤是自己感觉的,随意的)
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步骤4/5
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根据自己的喜好把面团分成大小的剂子,然后擀薄,放入馅料,做自己喜欢的样式。锅底刷一层薄薄的油防粘,用胡萝卜片把每个饺子也隔一下。
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最后一步
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水开了放饺子去蒸,十分钟左右关火焖一下就可以出锅了。
和面一定要用开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
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