饺子
揉面是痛苦的事情、想要掌握好发面的最好程度更要很多的精力和观察力,还有肉馅的制作,用刀砍真的是太累了,再加上砧板上砍肉老觉得有一股味道,所以我下决心买了一台绞肉机,分分钟解决问题。轻轻松松地做美食是不是更好!
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步骤1/7
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第一步:把中筋粉和水倒入面包机、按下和面键再多加5分钟,按启动键ok
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步骤2/7
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第二步:剁肉,当然我有绞肉机,省事了。
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步骤3/7
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第三步:剁香菇,绞肉机秒定!
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步骤4/7
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第4步:搅拌在一起,加入盐、糖、料酒
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步骤5/7
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第5步:我和儿子用包饺子器包的,不错吧?很饱满
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步骤6/7
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第6步:水开之后下饺子,等饺子浮起来之后就差不多了
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最后一步
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第7步:开吃!沾点醋更好
这里45个饺子的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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