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饺子的做法

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饺子

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很久都没有做这个点心，趁着放假就来一波，这一次揉面的时间长了一些，吃起来有点嚼劲，觉得这次做得还可以。十分简单的，喜欢的亲可以试一下的哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肠三根

、

玉米两包

、

马蹄约十个

、

胡萝卜两根

、

澄粉两斤

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把腊肠、玉米、胡萝卜、马蹄洗干净后切粒放一边备用
步骤2/5 点击查看大图
把锅烧开放适量的油把第一步的材料放进炒熟，怕粘锅可以放些水，然后放入适量的盐，用容器盛好备用。
步骤3/5 点击查看大图
把开水倒入澄粉中开始和面，搅拌成无絮状后用手和成团，放入适量的油再继续揉，揉成软软的就可以了（这个步骤是自己感觉的，随意的）
步骤4/5 点击查看大图
根据自己的喜好把面团分成大小的剂子，然后擀薄，放入馅料，做自己喜欢的样式。锅底刷一层薄薄的油防粘，用胡萝卜片把每个饺子也隔一下。
最后一步点击查看大图
水开了放饺子去蒸，十分钟左右关火焖一下就可以出锅了。

小贴士

和面一定要用开水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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