万能辣椒油
夏天到了，各种凉拌菜做起来，凉拌菜的灵魂那肯定辣椒油，今天我们来做辣椒油，辣椒粉和油的比例1：3或1：5都可以
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步骤1/5
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准备好材料
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步骤2/5
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辣椒粉里加入盐，放入清水，清水要一点一点的加，知道看不到干的辣椒粉，碗里也没有多余的水为止
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步骤3/5
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锅里倒油烧热，有小气泡翻滚
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步骤4/5
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烧热的油倒入容器的辣椒里，边到边搅拌。
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最后一步
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最后放入芝麻和花生碎即可
热油倒入辣椒粉里会往上冒很密集的小泡泡，一定不要猛的一下把油都放进去，因为辣椒粉提前用清水拌过，所以不会炸糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-05
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