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烂糊白菜汤【宝宝辅食】的做法

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烂糊白菜汤【宝宝辅食】

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如今这个季节，北方干冷，南方湿寒，是一年里最折磨人的时候了。而这碗烂糊白菜汤，不厚不水，绵软浓润，不管是小朋友，还是老朋友，都能爱上这1口！参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 40克

、

虾仁 5只

、

鸡蛋 2个

、

白菜半颗

、

油适量

、

鲜菇粉适量

、

盐适量

、

柠檬适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾仁中加入柠檬汁去腥，放到一边稍微腌一会儿。
步骤2/9 点击查看大图
白菜切丝，你们家里有其他像是菠菜、油麦菜啥的也都可以一块处理好备用，食材丰富一点，孩子也能更有胃口。
步骤3/9 点击查看大图
碗里打2个鸡蛋，搅散。白菜汤喷香好喝的秘诀，有一半都是它的功劳。
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒油，等到油热倒入蛋液。
步骤5/9 点击查看大图
等鸡蛋煎到两面焦黄，就能盛出来备用了。
步骤6/9 点击查看大图
另外起锅，注意这里要用无油无水的不粘锅，将面粉倒入锅中，不断翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
当面粉炒到有些微黄的时候，就可以往锅里倒入清水了，搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
之前准备好的食材，白菜、虾仁、鸡蛋一股脑的倒进去，搅匀了。
最后一步点击查看大图
煮的时间也不用太长了，差不多10分钟吧，既能给汤头煮到稠乎乎的，还能让蔬菜保证一定的爽脆口感，吃起来更香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-28 · 浙江

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