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无敌简单！这零食后悔没早点做~

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传统的干吃奶片是圆形的，今天分享的奶片花了点小心思做成了雪花状，看着更可爱，嫌买模具麻烦的，也可以直接做成圆形或者任何自己喜欢的形状，只要大小和雪花别差太多，烘烤的时间、温度就不会有太大影响。

食材清单加入采购清单

酸奶 30g

、

奶粉 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
步骤2/8 点击查看大图
奶粉加酸奶，搅拌成絮状。
步骤3/8 点击查看大图
带手套揉成面团。*揉完稍微等几分钟，面团会变硬一点，就不会粘手了。
步骤4/8 点击查看大图
面团放在油纸上，擀成均匀的薄片状。
步骤5/8 点击查看大图
用模具压出雪花的形状。
步骤6/8 点击查看大图
*光波炉做法：玻璃烤盘铺硅油纸，放上酸奶片后放入光波炉，纯光波模式（光波组合键按1下）烤8分钟，中途180°调换一下烤盘位置。
步骤7/8 点击查看大图
*烤箱做法：烤盘铺硅油纸，码上酸奶片，放入烤箱用发酵模式烘1个小时，慢慢烤硬。
最后一步点击查看大图
最后把烤好的奶片取出晾凉即可~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

可能有些朋友疑惑为什么烤箱要用发酵模式低温烘烤，因为这样做出来才更像奶片的口感，如果高温烤几分钟，口感会像饼干一样，表面也会出现焦色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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