免烤箱!酥脆芝麻开口笑,大人小孩都爱吃~
吃过开口笑,寓意一年到头开开心心,心想事成! 这次采用油炸的方式制作,做出来的开口笑酥脆可口,色泽金黄,还有诱人的酥香,好吃到停不下来!这么美味又简单的下午茶零食,赶紧Get起来吧!
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步骤1/11
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除白芝麻外所有材料放入厨师机。
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步骤2/11
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装上翻拌桨。
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步骤3/11
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一档拌匀,转三档搅拌。
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步骤4/11
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搅拌成团即可。
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步骤5/11
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再手揉一下,擀成1CM厚的厚片。
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步骤6/11
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切成1CM大小的小方块。
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步骤7/11
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分别用手揉圆。
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步骤8/11
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把面团在水碗里沾一下。
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步骤9/11
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扔在装了白芝麻的盘子里,滚动一下,让面团沾满白芝麻。
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步骤10/11
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油锅烧热,把面团放进去。
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最后一步
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炸成金黄色即可。
1、面团含糖容易上色,注意油温不要太高;
2、喜欢芝麻的可以多放;
3、文章出自@非儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
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