槐花炒鸡蛋
这个季节外出游玩时,总能闻见淡淡素雅的清香,沁人心脾,那是槐树花的香味,清香宜人的同时,她也是可以食疗入菜的。槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。 平时被制作为槐花麦饭、槐花包子、槐花饼,其中最简单的就属槐花炒鸡蛋了,鸡蛋几步,用不了十分钟,就可以炒一盘清香的高级炒蛋!
27克
43克
25克
502
千卡
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步骤1/7
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准备好所需要的材料;
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步骤2/7
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槐花留花苞,其余去掉,用水洗净后沥干;
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步骤3/7
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碗中打入三个鸡蛋,加入盐1勺;
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步骤4/7
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锅中加入适量食用油,倒入切好的葱花炝锅;
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步骤5/7
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倒入槐花翻炒4-5下断生;
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步骤6/7
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倒入打好的鸡蛋,炒熟成鸡蛋块;
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最后一步
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盛出就可以吃啦,搭配炸馒头片和辣酱别提多香了;
半糖有话说~
1、槐花尽量选择开的不多了,味道清香浓郁;
2、槐花炒一下再炒鸡蛋,熟的程度最好;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
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