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汉堡的做法

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汉堡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱碎 400g

、

盐 20克

、

牛绞肉 1000克

、

黑胡椒 1-2克

、

生抽 5克

、

汉堡面包 5个

、

黄油适量克

烹饪步骤

步骤1/1
1.洋葱碎400克、盐20克，拌匀，腌制半小时。2.倒入凉水，搅拌去掉多余盐分，滤掉水。3.放入牛肉、黑胡椒、生抽，抓匀。4.做成肉饼。5.汉堡面包对半切开，抹黄油，放平底锅小火煎热。6.平底锅刷一层油，中小火煎，翻身，两面煎快熟的时候，放上车达芝士片，盖上锅盖，芝士变软后出锅，放到面包上。7.铺上一层酸黄瓜、白洋葱、西红柿、生菜，另一半面包抹上蛋黄酱和黄芥末酱，盖上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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