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88%黑巧克力布朗尼蛋糕适合美式coffee

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简食深夜食堂jojo

护心血管、控食欲、益智健脑 黑巧克力硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70％-99％之间，或乳质含量少于12％的巧克力。食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化水平，具有保护心血管、控制食欲、调节消化系统等功效。 保护心血管：黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，具有抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，降低心血管疾病的发生率。控制食欲：黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢，适量摄入黑巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。调节消化系统：黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动、帮助胃肠消化的功能，其中所含的异黄酮具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。 益智健脑：黑巧克力中富含黄烷醇，黄烷醇能够加快大脑重要区域的血流速度，而大脑中特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力。使心情愉悦：黑巧克力气味芳香，能够舒缓情绪，让人心情愉悦，因此黑巧克力适宜情绪低落、抑郁的人群食用。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋面粉 200克
、
黑巧克力（62%可可） 100克
、
盐 2克
、
腰果仁 30克
、
细砂糖 20克
、
鸡蛋 3个
、
淡动物奶油口感好 30克
、
碎巧克力 30克
、
牛奶 80ML毫升
烹饪步骤
步骤4/11

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小贴士



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发布于 2021-05-04

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