炒田螺
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放假，逛市场，看见田螺买了四斤，大吃一顿
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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没有图，回家就洗，有泥的话得刷，反复清洗几遍，加清水寖泡去泥，一个小时换一次水
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步骤2/3
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早晨八点半泡到晚上七点多，每小时换一次水，最后加盐再次泡一个小时
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最后一步
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加入所有主配料炒香加入田螺，炒香，加料酒，盐适量白糖少许，水适量，收汁，
小贴士
寖泡时间一定要足，寖泡的盐不能加太早，死了就吐不了泥了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-04
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