蒜泥香辣花甲
没有啥子故事 即兴之作 不过花甲作为众多食客喜爱之物也是备受欢迎 各种做法
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步骤1/6
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把花甲吐沙之后放入锅中煮一会 煮的时候放大葱 姜片 白酒 去腥(也可以用啤酒 料酒这些去腥)
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步骤2/6
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煮到开口即可捞出过凉水备用
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步骤3/6
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准备好青辣椒 小米辣 姜片 蒜瓣 大葱
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步骤4/6
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放入料理机打碎备用
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步骤5/6
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起锅烧油 宽油 烧至八成热先放入一把青花椒 再放入蒜泥辣椒 爆香 倒入花甲 途中放入老抽提色 继而放入少许糖提味 (爆香那段没拍到 所以就用做描述了)爆炒一会就可以起锅了
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最后一步
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一道美食 就那么诞生了~
花甲能抑制胆固醇的合成,降低血脂;能抑制肿瘤的生长,抗肿瘤;还能为人体提供营养和能量。不过脾胃虚寒的人是不适合吃花甲的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
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