手撕包菜
春天是吃包菜的季节，包菜越新鲜越好吃，最好是当天早上新看的包菜，用最简单的方式烹饪出来的新鲜包菜，清爽甘甜，十分好吃！！！
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步骤1/5
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起锅烧油，油热后放入辣椒炒香。
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步骤2/5
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放入撕好的包菜，大火翻炒，炒至5成熟，放入适量盐。盐不要放多。
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步骤3/5
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生抽适量，老抽1滴调色，均匀淋洒到锅里。
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步骤4/5
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切好的蒜片加入锅中。
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最后一步
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翻炒均匀后出锅即可。
1，包菜要用手撕，切出来的炒出来没有灵魂~
2，油要适量多放，这样可以更快把包菜加热均匀，减少炒制时间。
3，炒包菜要用大火，这样可以把包菜炒老。
4，盐不要放多，因为酱油里面也含有盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-04
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