金汤花胶鸡
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最近天气很潮湿,总想喝一些热乎乎的浓汤暖暖身子,外面吃广东菜总是很贵,不如在家做一锅花胶鸡,还能当打边炉涮菜吃嘻嘻
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烹饪步骤
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步骤1/7
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随意一款花胶 需要提前一天浸泡 使用前需要加黄酒蒸15分钟
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步骤2/7
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焯水的鸡肉和切段泡好的花胶放入砂锅,里面加热水和料酒姜片煮开
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步骤3/7
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撇去浮沫变成清汤,改成小火再加入香菇和泡好的竹荪炖煮一小时
步骤4/7
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发布于 2021-05-03
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