这样做出来的卤肉饭酱香浓郁、软烂入味,肉食爱好者不要错过哟。
浏览 123188 · 收藏 1636 · 学做 1
今天旺强做了卤肉饭,可真是打工人下班后的心灵慰藉,每次吃他做的卤肉饭就会吃到一粒米都不剩,拌饭一绝。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
带皮五花肉
350克
、
洋葱
50克
、
上海青
150克
、
干香菇
9朵
、
鸡蛋
3个
、
姜
4片
、
小葱
2根
、
冰糖
3颗
、
八角
4个
、
香叶
4片
、
生抽
1勺
、
老抽
2勺
、
料酒
1勺
、
盐
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋煮熟去皮备用,五花肉切小块,洋葱切碎,干香菇泡发后切小块(泡香菇的水留着)。起锅烧油,中小火把洋葱炸至金黄捞出控油备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
将切好的五花肉放入锅中炒至焦黄,加入葱、姜爆香,下入香菇。
-
步骤3/6
点击查看大图
然后加入一勺生抽、两勺老抽、一勺料酒,将备好的冰糖、香叶、八角与炸好的洋葱放入锅中翻炒均匀,再加入泡香菇的水大火煮沸。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-05-03
换个做法
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6116641人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
389956人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5227655人看过 -
凉拌白菜
4091633人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5335823人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4175458人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5541806人看过 -
酸辣土豆丝
387957人看过 -
酸辣土豆丝
40534043人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
229075人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18101112人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2250545人看过