红薯麻团+红薯饼
平时做法很多人都是只用糯米粉做 而我加了澄面做的 口感香甜软糯
-
步骤1/11
点击查看大图
1.红薯削皮 切块
-
步骤2/11
点击查看大图
2.上锅蒸熟 蒸到软烂就行 然后捣碎
-
步骤3/11
点击查看大图
3.红薯蒸熟捣碎后，趁热把糯米粉，澄面，白砂糖一起搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
4.揉成不干不湿的面团 手感就像橡皮泥那样
-
步骤5/11
点击查看大图
5.取15克小剂子 喜欢什么馅就包什么馅 馅不用太多 不然炸的时候没那么容易炸开
-
步骤6/11
点击查看大图
6.全部包好 沾点牛奶 再裹一层白芝麻 然后用手抓两下防止炸的时候不容易掉芝麻
-
步骤7/11
点击查看大图
7.低温油放下去
-
步骤8/11
点击查看大图
8.中小火开炸 等它慢慢浮起来就用个网筛压几下麻团 这样才会慢慢变大 空心
-
步骤9/11
点击查看大图
9.这是包了豆沙馅的 我最爱豆沙馅 放了澄面做的无论口感色泽都很漂亮 掰开一看软软糯糯的 口感特别好吃 不像纯糯米粉做的口感太糯 不太好消化
-
步骤10/11
点击查看大图
10.也可以做蒸的红薯饼 不易上火
-
最后一步
点击查看大图
11.软糯适中 真的好好吃
注意事项：红薯蒸熟一定要趁热加糯米粉 澄面 白砂糖揉 如果凉了再揉不好成团 容易散开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-03
红薯饼的相关分类
红薯饼的相关推荐
-
日式香芋包
134626人看过 -
【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-补血调经四物汤
202361人看过 -
零失败戚风蛋糕6寸 8寸 10寸配方内附超详细步骤 无泡打粉
91343人看过 -
抹茶酥（不用猪油也超酥哦！含椰丝豆沙馅料制作版）
39022人看过 -
下奶神汤～黄豆玉米猪蹄汤
461564人看过 -
#立冬第一补#东北大饭包
123920人看过 -
Day3减肥餐早餐香芋西多士
474586人看过 -
手打牛轧糖
38059人看过 -
四物汤【亚健康女士必备】
121206人看过 -
任何馅料都可以的红薯面包
17528人看过 -
红薯包
79161人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红薯焖香芋
149023人看过
