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酸酸辣辣超开胃的—酸汤肥牛

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淇品666795

今天给大家分享一款超快手又正宗的酸汤肥牛是怎么做出来的。这样我们在家也能随时吃到饭店的招牌菜了。想做好一道口味正宗的酸汤肥牛，除了挑选肥牛外，酸汤的调料选择与配比也是非常重要的！跟着我一起来试试吧……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肥牛卷 250g
、
金针菇 1把
、
青红杭椒 适量
、
泡椒 6个
、
黄辣椒酱 3勺
、
葱姜蒜 少许
、
盐 适量
、
糖 适量
、
鸡精 适量
、
酸白菜 1根
烹饪步骤
小贴士

1.肥牛用清水烫更好，可以去除部分肥牛里的血水。2.熬制汤底的时候用高汤代替清水，煮出来的汤色更白，味道也更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-03

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