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蛋酒-武汉人叫弗子酒的做法 点击查看大图

蛋酒-武汉人叫弗子酒

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一个幸福的微笑

亲戚送了一盒自己做的米酒，我看到米酒就非常想念在武汉时经常喝的蛋酒也叫弗子酒，要有碗热干面就再好不过啦～
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10分钟左右   |   切墩(初级)
米酒 适量
、
鸡蛋 1个
、
水 适量
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

1、鸡蛋最好用土鸡蛋，家里有小汤圆的也可以放一点的; 2、我的米酒已经很甜了所以没有放糖，如果你家米酒不是很甜要加点白砂糖哦; 3、鸡蛋液倒进去差不多就可以关火了，我怕腥气所以煮了一会(也可以直接用刚烧开的水来泡的); 4、米酒煮久了汤会酸;

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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