蒜蓉粉丝虾
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步骤1/5
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青虾挑去虾背和虾腹部的黑线,洗干净。倒少许料酒和一些生姜片,入味半小时,去腥味。
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步骤2/5
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蒜拍扁切碎。
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步骤3/5
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热油,倒入蒜渣,炒出蒜香味后倒入生抽少许、食盐少许、白糖少许。
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步骤4/5
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粉丝压最下面,摆好虾,上面铺上炒好的蒜蓉。
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最后一步
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出锅。可以切少许青葱叶,用热油泼一下。也可以不做这一步。
我摆错了方向,虾头应该在外面,虾尾朝里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
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