南瓜馒头
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步骤1/7
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高筋面粉里加入酵母粉和南瓜泥（老南瓜买回来削皮却籽，切成薄片蒸熟压成泥。等南瓜泥温度降至不烫手时即可加入面粉里）揉成光滑的面团，醒发至两倍大。（时间大摡1小时左右）
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步骤2/7
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面团发酵成蜂窝状即可再次揉成光滑的面团。
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步骤3/7
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切成大小同等的馒头状。
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步骤4/7
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再次醒发20分钟后上锅蒸。
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步骤5/7
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蒸笼冒大气后蒸20分钟左右即可。
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步骤6/7
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早餐蒸一个香喷喷南瓜馒头加一盒牛奶。
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最后一步
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馒头上抹一层蜂蜜吃起来更美味。
这样做南瓜馒头，不用加一滴水，因南瓜泥含有水份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-01
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