吃虾季-口味虾
龙虾上市咯,吃货可以学起来咯..
-
步骤1/6
点击查看大图
龙虾洗净去虾线,沥干水分,剪背的时候不要全部剪开,剪一点点就好
-
步骤2/6
点击查看大图
准备辅料,姜切片,准备点葱结和葱段
-
步骤3/6
点击查看大图
龙虾过油,油温要高些,这样可以让虾子肉更紧致Q弹
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内留油,把火锅底料放进去翻炒几下,然后把姜片、蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒放入煸出香味,然后把龙虾放入翻炒几下,接着放入适量老抽,生抽、蚝油、翻炒均匀. 倒入一小厅啤酒,再加适量水没过小龙虾一点即可
-
步骤5/6
点击查看大图
焖煮的时候还可以下一些自己喜欢的配菜,魔芋豆腐,藕片等等;大火焖煮6分钟左右,换小火再焖5-6分钟
-
最后一步
点击查看大图
然后放入十三香(还有紫苏)翻炒一下,出锅装盘,撒上葱段...
汤汁不用收完.留点把小龙虾泡泡更入味哦;
啤酒不用太多,一小厅就好.多了会有苦味...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-30
口味虾的相关分类
口味虾的相关推荐
-
老面馒头包子
115290人看过 -
玉米馒头
1042537人看过 -
炸虾
490061人看过 -
给孩子们长长个子~黑鱼炖豆腐
128962人看过 -
啤酒龙虾 堪比龙虾店的龙虾
72225人看过 -
炸虾
62186人看过 -
烤鸡翅青虾
14550人看过 -
蒜泥生蚝(带壳蒸)
838704人看过 -
#入秋滋补正当时#爆炒章鱼须
515496人看过 -
红烧章鱼足
868139人看过 -
玉米刀切馒头(健康粗粮主食系)
1135117人看过 -
羊骨汤
566985人看过