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居酒屋著名的苏格兰溏心蛋

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静妈de厨房

最近馋日料，之前吃过居酒屋的溏心蛋，今天复刻一次，没想到自己做的居然不输居酒屋的
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
生食鸡蛋 3颗
、
鸡胸 1-2块
、
海盐 少许
、
黑胡椒 少许
、
生抽 100克
、
白砂糖 40克
、
纯净水 100克
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋如果希望蛋白不上色，可以连壳泡，如果希望蛋白上色，吃起来味道更丰富，煮好后就把壳去掉再泡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-30

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