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黄金脆带鱼

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神鲜厨房

小时候，北方只有冬季才能吃到带鱼，餐桌上那一盘鲜美的舟山带鱼，一直是记忆中充满年味儿的记忆～ 看着爸爸从冻成一坨的带鱼盒子里翘出几条带鱼，然后再帮妈妈把它们变成一盘馋人的炖带鱼或者是煎带鱼……是小时候最普通的场景。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲜到鲜得舟山带鱼 取中段
、
花雕酒 15毫升
、
姜 切丝
、
盐 适量
、
淀粉 2勺
、
白胡椒 少许
、
油 适量
、
洋葱 1片
、
香葱 1根
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-30

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