肉桂盐面包卷
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步骤1/7
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除了黄油以外的材料都加入厨师搅拌
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步骤2/7
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能拉出光滑厚膜 加入软化黄油继续搅拌
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步骤3/7
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搅拌到九分筋即可 光滑薄膜
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步骤4/7
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分成10份滚圆 搓成水滴状 冰箱冷藏30分钟
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步骤5/7
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擀开 放一块黄油 大约三克 两边抹油卷起
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步骤6/7
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全部卷起后发酵1-1.5倍大 温度30
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最后一步
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发酵好后表面撒海盐 烤箱180烤15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-30
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