水果奶油蛋糕盒子

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大家好呀大家是不是也和我一样被市面上各种高颜值又好吃的水果奶油盒子蛋糕所吸引呢 [笑哭R][笑哭R] 今天分享的就是这款爆火全国的甜品 @海氏Hauswirt 用我的海氏C40烤箱烘烤出来的蛋糕胚又软又香搭配着甜甜的草莓和香味十足的奶油谁能抵抗得了呢材料全蛋4 细砂糖40 牛奶45 玉米油45 低粉60 柠檬汁适量全蛋分离蛋白糊加入柠檬汁细砂糖打至湿性发泡蛋黄加入牛奶玉米油低粉混合均匀后过筛一次3 取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊混合再将蛋黄糊倒回蛋白糊继续翻拌均匀然后将蛋糕液高空倒入28/28方烤盘内震几下消除大气泡海氏C40升级双层门烤箱上下155 20分钟出炉放凉后用蛋糕盒子的盖子按压出所需蛋糕形状草莓切好待用淡奶油加细砂糖打发好待用按照一层蛋糕+一层水果+一层奶油+一层蛋糕+一层水果+一层奶油+一层装饰奶油+表层一层水果即可 ✌️ 这样水果蛋糕盒子就做好啦 @采臣我的百元级入门烤箱海氏C40电子控温很稳定新烤箱大家一定要自己磨合温度噢~