切糕 又粘又筋道
家有糯米和红枣就能做，特别简单，又粘又筋道，跟外面卖的一味。 我这个方法比较省事，用电饭锅蒸糯米，枣也一起蒸。也可以用燃气，同样的方法。
-
步骤1/5
点击查看大图
①糯米提前泡好放入电饭锅中。②红枣放入电饭锅自带的屉中。选择功能柴火饭选项蒸40分钟（我泡了差不多4个多小时，水量跟米持平就行。泡的时间短相对多放点水。）
-
步骤2/5
点击查看大图
蒸好的糯米反复搅拌，使其有粘性，越久越好，最好能成团不散。拿一个容器用饭铲一层米一层枣铺平，一边铺一边按压，容器最好是深点的圆形或者长形的，表面刷层油以防粘上。
-
步骤3/5
点击查看大图
完事之后使劲按压，最后拿个东西压着，我是用袋子里放点水压着的。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒扣出来，顺着枣的方向切成块。
-
最后一步
点击查看大图
用保鲜膜包好就行啦
水一定不要多了，要么口感不筋道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-29
切糕 又粘又筋道的其他做法
切糕 又粘又筋道的相关分类
切糕 又粘又筋道的相关推荐
-
青豆玉米炒虾仁#精品菜谱挑战赛#
10996516人看过 -
家常菜饼
125020人看过 -
自制鸡肉肠（无鸡蛋版）
213150人看过 -
#轻食系王者#红豆糯米南瓜盅
142338人看过 -
山药饼
4902048人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌杏仁花椒芽
175212人看过 -
洋葱鱿鱼花
19524人看过 -
清炒虾仁
218412人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#八分钟搞定清蒸鳕鱼
168595人看过 -
四喜丸子，圆润酱香的肉食大赏 #肉食者联盟#
835477人看过 -
原创自制腊肉腊鱼风干鸡！
320246人看过 -
番茄牛腩
5854299人看过
