红丝绒蛋糕卷
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好各种食材和工具
-
步骤2/7
点击查看大图
红曲粉加一点水拌匀备用,然后开始做戚风蛋糕
-
步骤3/7
点击查看大图
取少量戚风蛋糕糊,加入多量红曲粉液拌匀,在烤盘上挤出图案,海氏c40烤箱170度烘烤2分钟。同时把剩余的蛋糕糊和红曲粉液拌匀,2分钟后倒进烤盘150度中层烘烤25分钟左右
-
步骤4/7
点击查看大图
出炉后立刻撕掉油纸,倒扣在晾网上
-
步骤5/7
点击查看大图
淡奶油加糖打发。涂抹在蛋糕片上,卷起来冰箱冷藏定型。
-
步骤6/7
点击查看大图
切的时候要勤快擦刀哦!切面才干净!
-
最后一步
点击查看大图
好看又好吃!比普通红丝绒蛋糕卷颜值更高哦!
⚠️这款卷卷很软,我直接用手卷的,也可以用擀面杖
⚠️⚠️接口一点要压在最下面千万不要像我一样
烤蛋糕卷,真的是三分靠手法,七分靠烤箱
海氏c40烤箱,上下各三根加热管,立方里的箱体,受热真的很均匀,上下火几乎没有温差,烤出来的蛋糕卷表面和底部颜色都很均匀!棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-29
红丝绒蛋糕卷的相关分类
红丝绒蛋糕卷的相关推荐
-
超治愈美食三色糖不甩,好吃又好看!
34164人看过 -
零失败超快手的马芬蛋糕
10201人看过 -
芒果酸奶慕斯~空气般的口感
38329人看过 -
#花式炖煮不停歇#冬日喝汤,还得这锅菌菇鸡汤!
168341人看过 -
这个真的巨掉秤啊!|||虾滑蛋皮紫菜汤!
141694人看过 -
四喜冰凉面
19711人看过 -
无油无糖超低卡南瓜燕麦饼
111394人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#核桃仁软欧包
201418人看过 -
红枣夹核桃
146208人看过 -
芒果奶油蛋糕
10507人看过 -
#年夜饭上桌啦# 紫苏叶炒豆角
89623人看过 -
春节必须学会的开运年菜,鲜爽味道美,做法虽简单,寓意却很好
14163人看过