香碗
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步骤1/8
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干木耳,干黄花菜,温水泡发,羊肚菌我是新鲜的时候简单冲洗冷冻保存的,所以不用再解冻清洗了。
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步骤2/8
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蒸碗先铺上木耳
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步骤3/8
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木耳上铺羊肚菌
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步骤4/8
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第三层铺上黄花菜
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步骤5/8
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第四层加上海鲜菇
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步骤6/8
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最后放上切好片的'鸡胸肉午餐肉',浓汤宝或高汤可适当加盐加白胡椒面调味倒入蒸碗。水量没过蒸碗的一半或者三分之二即可,蒸的过程蔬菜会出水
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步骤7/8
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沸水蒸30分钟
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最后一步
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加了羊肚菌会很鲜甜。关于配菜,正宗的还会可以加小酥肉,我不喜欢油炸的所以没有加小酥肉那些。各自口味和配菜喜欢的都可。但是黄花菜不可少哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-29
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