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黑芝麻可可麻薯球的做法

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黑芝麻可可麻薯球

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食材清单加入采购清单

麻薯预拌粉 200g

、

牛奶 90g

、

鸡蛋 50g

、

无盐黄油 40g

、

可可粉 15g

、

黑芝麻 10g

、

黑加仑葡萄干一小把

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，克称称重，分别是可可粉（其实是高乐高，童年快乐又回来了！）黄油、黑加仑、黑芝麻、牛奶和鸡蛋
步骤2/13 点击查看大图
牛奶是温的，鸡蛋打进去搅拌，保证温度，不能冰影响麻薯变大
步骤3/13 点击查看大图
麻薯预拌粉倒入，拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
加可可粉接着拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
加入黄油，用手搓
步骤6/13 点击查看大图
搓到面团光滑盆光滑
步骤7/13 点击查看大图
最后黑芝麻和黑加仑倒进去，揉均匀，稍微揉一下即可，不要揉太久
步骤8/13 点击查看大图
这样就可以了，然后揪成小面团，一个大概40g
步骤9/13 点击查看大图
摆放到烤盘里面，此时烤箱已经180度预热好啦
步骤10/13 点击查看大图
放进去烤，我设置了28分钟，中间层180度
步骤11/13 点击查看大图
麻薯球在慢慢变大，黑加仑遇热已经支棱起来了
步骤12/13 点击查看大图
时间到了，取出稍冷就可以吃啦！
最后一步点击查看大图
11个麻薯球哈哈哈，可爱又好吃！黑加仑经过爆烤，已经有提子饼干里提子的味道了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-29

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