粉条豆干肉包子
粉条豆干肉包子～ 不知道早上吃什么的时候做个大包子 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
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步骤1/15
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粉条放清水煮开、煮5分钟再关火泡发
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步骤2/15
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泡发的粉条切段拌上一勺老抽和少许盐
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步骤3/15
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锅里冷油放入自制豆瓣酱一勺炒香
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步骤4/15
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再放入豆干、胡萝卜、粉条炒均出锅
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步骤5/15
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调味：盐、蚝油，生抽，植物调料粉、
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步骤6/15
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再放入肉馅搅拌
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步骤7/15
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面团材料发酵后揉光滑分成10个48克的剂子
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步骤8/15
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包馅
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步骤9/15
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收口捏紧，静止10分钟
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步骤10/15
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蒸25分钟出锅（蒸锅是15分钟）
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步骤11/15
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出炉～
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步骤12/15
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暄软蓬松
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步骤13/15
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薄皮馅满
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步骤14/15
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一口气吃了3个
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最后一步
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发布于 2024-11-10
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