黑胡椒牛柳杏鲍菇
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步骤1/5
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2块牛排切成细条,三四个二荆条辣椒切段。
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步骤2/5
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两个杏鲍菇,切成细条,水开后焯水1-2分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。
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步骤3/5
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热锅冷油,小火,加入蒜片炒香,改中大火,放入牛排条炒至变色(八九成熟即可),放入杏鲍菇条。
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步骤4/5
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加多一些的黑胡椒酱、一点点白糖和一勺蚝油(黑胡椒酱和蚝油都有咸味就不用再加盐了),趁锅热贴锅边倒一点点料酒,翻炒均匀。
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最后一步
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最后加入二荆条,翻炒几下就可以出锅啦!孩子不爱吃辣的话,可以不放二荆条。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-29
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